scroll
The Grazing Diva's is de mobiele charcuterie bar van Channa Vaerewijck. Wij komen met de bar naar jullie feest, bouwen hem op en bedienen elke gast persoonlijk: iedereen stelt zijn eigen plankje samen terwijl hij staat te kijken. Geen schaal op tafel en geen buffet waar je langs loopt, maar een bar waar het gesprek vanzelf op gang komt.
Stel je eigen bar samen
Ik ben Channa, en ik ben hiermee begonnen vanuit een simpele overtuiging: de mooiste momenten beginnen bij een tafel die iets vertelt.
Het idee kwam toen ik een charcuterie bar in Miami voorbij zag komen. Niet alleen omdat het er prachtig uitzag, maar omdat het alles samenbracht wat ik het liefste doe. Mensen blij maken met lekker eten, en van een avond iets maken dat blijft hangen.
Wat ik sindsdien aan de bar steeds opnieuw zie: mensen zijn op hun best als ze mogen kiezen. Zodra iemand zelf bepaalt wat erop komt, blijft hij staan en raakt hij aan de praat.
Eind 2025 ben ik de bar gaan bouwen. Niet besteld maar zelf gebouwd, precies zoals ik hem voor me zag. Met oud en nieuw stond hij voor het eerst echt ergens.
Ik doe dit samen met mijn dochters en mijn nichtjes, en dat is precies zoals ik het voor me zag toen ik begon. Geen ingehuurde krachten die een opdracht afwerken, maar de vrouwen uit mijn eigen familie.
Dat merk je aan de bar. Wij praten met jullie gasten en vragen waar iemand van houdt. Dat is het verschil tussen eten neerzetten en gastvrouw zijn.
Onze thuisbasis is Amersfoort. De Diva Bar is mobiel, dus hij staat waar jullie feest is. Wij komen in Amsterdam, Rotterdam, Utrecht, Den Haag en Eindhoven, en net zo goed in alles daartussen.
Er is geen locatie waar je naartoe moet: wij rijden naar jullie toe, bouwen op, draaien de bar en ruimen weer op.
Bekijk het assortiment